Chili-kookoswokki

Seuraava osa sarjassa superhelppoja arkiruokia. Oikein laiskan kokin versio syntyy käyttämällä pakastewokkivihanneksia, mutta tuoreista tulee toki maukkaampi ruoka.
Suosittelen käyttämään tähän tuoretta chiliä tai chilitahnaa (myydään nimellä sambal oelek). Jos käytät chilikastiketta, ota huomioon, että se on yleensä selvästi makeampaa ja vähemmän tulista.

Tofu-tomaattipasta

Tajusin vasta nyt alkaessani kirjoittaa tätä ohjetta, että tämähän muistuttaa huomattavan paljon aikaisemmin postaamaani seitanpastaa. No, liekö tuosta haittaa, pastoihin pätee sama kuin marjapiirakoihin - hyviä ohjeita ei ole koskaan liikaa.
Tämä pasta on huomattavan helppo ja nopea tehdä, mutta maistuu herkulliselta!

Paistettu riisi

Tämä on jälleen yksi muunnelma suositusta aasialaisesta ruoasta, joka tunnetaan myös nimellä nasi goreng. Oleellista ovat mausteet ja valmistustapa - sattumia voi vaihdella maun mukaan. Esimerkiksi soijasuikaleet toimivat hyvin papujen tilalla, ja erilaisia vihanneksia voi käyttää mielikuvituksen mukaan.
Ohje on sovellettu Aasia-keittokirjasta.