Minipiiraat kolmella täytteellä

 Minikokoiset suolaiset ja makeat piiraat hävisivät ennätysvauhtia synttärijuhlissa. Täytteeseen voi laittaa periaatteessa mitä tahansa minkä voi pilkkoa pieneksi ja paistaa uunissa, joten mielikuvitusta kehiin!
 Tässä on kuitenkin kolme jo hyväksi todettua täytettä, joilla voit lähteä kokeilemaan

Banaani-mansikkasmoothie

Jostain syystä olen kuvitellut, että smoothien tekeminen aamupalaksi on liian työlästä aikaavievää ainakin arkisin. Nyt vapaapäivän aamuna päätin kuitenkin kokeilla, eikä aikaa mennyt sen enempää kuin teen keittämiseen tai kaakaon lämmittämiseen.
Eivätkä ne puheet aamusmoothien piristävästä vaikutuksetakaan näköjään ole täysin tuulesta temmattuja.

Mansikkatäytekakku

Hieman sovellettu versio perinteisestä mansikkakakusta kelpaa tarjottavaksi hienommissakin kesäjuhlissa. Tästä kakusta ei tule kohtuuttoman makeaa, vaan sopivan raikas ja mansikkainen.
Huolehdi, että mansikat ovat hyvin tuoreita ja laadukkaita - älä käytä pehmenneitä ainakaan koristeluun.

Mansikka-suklaakakku

Tehtävä: kakku, jossa on suklaata ja vaaleanpunainen kuorrute.
Ratkaisu: mansikka-suklaakakku.
Makean ystäville.
Kreemin ohje sovellettu Raisa Kettusen kirjasta Puputyttö ja vohvelisankari.

Sitruunainen mansikkatäytekakku

Kuten ohjeen sokerimäärästä voi päätellä, tämä kakku sopii makean ystäville. Kreemin, marjojen ja kaulittavan kuorrutteen yhdistelmä tekee kakusta sopivan hienompiinkin juhliin. Monesta työvaiheesta huolimatta tämä on suhteellisen helppotekoinen kakku - mikään vaihe ei ole vaikea tai kovin aikaavievä.
Tällä ohjeella tulee melko pieni kakku, joten isommalle porukalle määrät kannattaa tuplata. Itse paistoin kakun pitkulaisessa n. ½ pellin kokoisessa vuoassa, ja leikkasin sen poikittain kahtia, mutta toki voit käyttää myös tavallista kakkuvuokaa.
Kreemin ja kakkupohjan ohjeet sovellettu Raisa Kettusen kirjasta Puputyttö ja Vohvelisankari.

Vaniljainen mansikkapiirakka

Helppo ja herkullinen käyttötarkoitus viimeisille pakastemansikoille. Voit käyttää mansikoiden tilalla myös muita marjoja (ainakin mustikoista tulee hyvää) tai vaikkapa raparperia.
Ohje sovellettu Inna Somersalon kirjasta Yllin kyllin herkkuja.

Mansikka-suklaatiramisu

En oikein tiedä miksi kutsuisin tätä jälkiruokaa - se on nimittäin jonkinlainen yhdistelmä tiramisua, vanukasta ja triffleä (eräänlainen suklaa-marjajälkiruoka). Ei sinänsä ihmekään, sillä tämä ohje syntyi siitä, etten osannut päättää mitä jälkkäriä tekisin. ;)