Viinisuosituksia

En ole mikään viiniasiantuntija, mutta joitakin suosikkeja on päässyt syntymään, ja erotan sentään rieslingin chardonnaysta. Nyt kun kerran pääsin jos jauhamaan keittiövälineistä, niin seuraavaksi lienee luontevasti viinien vuoro.
(Huom! En takaa suosittelemieni viinien vegaanisuutta. Tarkempaa tietoa löydät esimerkiksi osoitteesta vegaanituotteet.net.)

Sanvigilio Pinot Grigio, Italia, Pinor Grigio 85%, Chardonnay 15%, 2012
Kuiva, hapokas, hedelmäinen, sitruksinen, pirteän raikas, kevätviini.
Monipuolinen viini, joka sopii myös sellaisenaan nautiskeltavaksi.
Kokeile keväisten juhlien noutopöytään tai vaikkapa parsasosekeiton kanssa.

Sahramirisotto 2.0.

Uusi (ja mielestäni hippusen tyylikkäämpi) versio aikaiemmin postaamastani sahramilla maustetun risoton ohjeesta.

Terveisiä Sikeltä

Suomen UN Womenin kampanja nälänhädän voittamiseksi ja köyhien maiden naisten ja tyttöjen auttamiseksi starttaa toden teolla tänään.
Laskeskelin, että jos jokainen blogissani kuukauden aikana käyvä ihminen lahjoittaisi keräykseen noin 30 senttiä, keräystavoite 1000€ saataisiin kasaan. Vaikka joka kymmenes kävijä tekisi lahjoituksen, 3€ per nenä riittäisi. Kolme euroa tarkoittaa sinulle ehkä kahvikuppia tai karkkipussia, jollekin toiselle se voi merkitä sitä, että yhtenä iltana voi tarjota lapsilleen kunnollisen aterian. Näyttääkseni hyvää esimerkkiä, teen ensimmäisen lahjoituksen saman tien itse.
Katso Master Chefin kampanjaan liittyvä jakso täältä!
Alla Sikke Sumarin terveiset kampajaan osallistuvien blogien lukijoille.

Parhaat hampurilaiset

Sen jälkeen kun olin viime viikon perjantaina tehnyt ja kuvannut hampurilaisia - mutten harmi vaan vielä ehtinyt kirjoittaa niistä tänne - ilmestyi maaliskuun Trendi-lehti, jossa yllätys yllätys oli myös mustapapuhampurilaisten ohje, limejugurtteinen ja kaikkineen. Nyt on tietysti vaikea vakuuttaa, etten matkinut sitä, mutta minkäs teet - eikös kirjoitustaitokin keksitty sekä Aasiassa että Euroopassa toisistaan riippumatta?