keskiviikko 13. marraskuuta 2013

Kookoskermainen katkarapuwokki

Noniin, tässä on Keittiön ja puutarhan historian ensimmäinen kala-, tai no tarkkaan ottaen äyriäisruokaohje, helppo ja nopea katkarapuwokki. Kasvisversioon voit käyttää katkarapujen tilalle vaikkapa inkiväärillä ja soijakastikkeella marinoitua tofua.

sunnuntai 10. marraskuuta 2013

Suklaa-banaanikakku

Taas pääsin leipomaan kaverin juhliin, tällä kertaa synttäreille. Kun vieraissa oli sekä keliaakikkoja että vegaaneja, sopivan reseptin löytäminen tuotti hieman päänvaivaa, mutta oli toisaalta itsenikin kannalta hyvää harjoitusta.

lauantai 9. marraskuuta 2013

Keittiön ja puurahan linja muuttuu

Tiedoksi kaikille lukijoilleni, että tästä päivämäärästä eteenpäin Keittiön ja puutarhan linja muuttuu johtuen omista terveydellisiin syihin pohjautuvista ruokavaliomuutoksistani. Tähän asti olen blogissani tarjoillut ainoastaan vegaanisia reseptejä, mutta nyt olen erinäisten ruokayliherkkyyksien vuoksi joutunut luopumaan vegaaniruokavaliosta, ja sen takia jatkossa blogin reseptit eivät välttämättä ole vegaanisia, vaan sen sijaan gluteenittomia, soijattomia ja ns. low fodmap -ruokavalioon sopivia. Pyrin edelleen kuitenkin tarjoamaan mahdollisimman kasvispainotteista ruokaa ja mahdollisimman monesta ohjeesta ainakin vegaanisen vaihtoehdon.  
Blogin toiminta siis jatkuu entisellään, ainoastaan sisältöön tulee jatkossa muutoksia. Blogiarkisto pysyy paikoillaan ja on edelleen lukijoiden käytettävissä.