Ehkä jotain mausta kertoo sekin, että kun aloin kirjoittamaan tätä ohjetta, oli pakko hakea yksi kakkunen samalla syötäväksi.
Ohje on sovellettu Raisa Kettusen kirjasta Puputyttö ja Vohvelisankari.
12 kpl
1 dl spelttijauhoa
2 dl vehnäjauhoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 tl kutakin: inkivääriä, kardemummaa ja neilikkaa
2 tl kumpaakin: kanelia ja vaniljasokeria
ripaus suolaa
100 g margariinia
1 dl maustamatonta soijajugurttia
1,5 dl siirappia
Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulata margariini ja sekoita siihen soijajugurtti ja siirappi. Yhdistä ja sekoita tasaiseksi.
Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 175 asteessa reilu 15 minuuttia.
Kuorrute
120g margariinia
4,5 dl tomusokeria
1 rkl vaniljasokeria
2 rkl appelsiinimehua tai brandya
Vatkaa kaikki aineet mainitussa järjestyksessä kuohkeaksi kreemiksi ja pursota kakkusten päälle.
Nam, näitä on pakko saada! Onneksi edessä on vielä monet pikkujoulut, joihin voin tehdä näitä. Tai sitten teen vaan itselleni ja syön kaikki :D
VastaaPoistaHah, senkun. :D
VastaaPoistaIhan törkeen hyviä! Rakenne on niin ihanan pehmoinen ja maku täyteläinen... Namnamnam
VastaaPoistaKiva blogi! Tykkään noista yläreunan infoteksteistä, hyvä idea! Jään seuraamaan, mitä herkkuja tänne tulee. :)
VastaaPoistaTiina: Eikö olekin? :D
VastaaPoistaAnnika: Kiitos. :) Kiva kuulla että tykkäät - ja hyvä kun kommentoit noita infotekstejä, niistä kun en vielä ole juurikaan saanut palautetta.
Tein näitä meille jouluksi, oli tosi hyviä. Innostuin tästä sun blogista hirmusti ja tänään tein synttäreilleni vaniljaista mansikkapiirakkaa ja vaniljapullia. namnam. siskon synttäreille teen sitruunapikkukakkusia. Tosi hyviä ja helppoja ohjeita sulle, kiitti :)
VastaaPoista