Enpäs ole muutmaan päivään päässyt kirjoittamaan, kun vanha kone hajosi ja uuden saamisessa kesti hyvän aikaa. Mutta nyt sitten tuleekin postauksia oikein urakalla, kun viikonvaihteen molemmin puolin vietettiin mun synttäreitä useampaankin otteeseen.
Mistä tuli mieleen: jos etsit Helsingistä ravintolaa, johon kasvissyöjäkin voisi mennä juhlalounalle, suosittelen ravintola Mayaa. Me käytiin tuolla tiistaina, ja ruoka oli todella hyvää. Useita lista-annoksia on saatava pyynnöstä vegaanisena ja paikka on viihtyisä.
Varsinaisissa juhlissa lauantaina oli seuraavanlainen menu (kuva yllä):
- perunasalaattia
- papusalaattia
- foccacia-leipää
- falafeleja + kastiketta (kaupan)
- vihreä salaatti
- suklaakakku
- pikkuleipiä
- suklaafudgea
- booli
Vegaanin ongelmana on helposti mitä laittaa perunasalaattiin majoneesin tilalle. Itse suosittelen soijajugurttia, johon voi halutessaan sekoittaa mausteita, esim. currytahnaa.
Papusalaatti syntyy helposti sekoittamalla huudottuja valutettuja tölkkipapuja, öljyä, valkosipulisilppua ja tuoreita yrttejä (esim. basilikaa).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti