Onko joku muukin kyllästynyt ainaisiin kurkku-tomaatti-salaatteihin? Tässä olisi yksi erittäin yksinkertainen vaihtoehto lisäkesalaatiksi.
Reilu kulhollinen
1 ruukku esim. jäävuorisalaattia
1 pienehkö kesäkurpitsa
kourallinen pinjansiemeniä
tuoreita yrttejä maun mukaan
oliiviöljyä
Revi salaatti. Suikaloi kesäkurpitsa pitkittäin- kaikkein ohuimmat suikaleet saa kuorimaveitsellä. Paahda pinjansiemenet kevyesti kuivalla pannulla.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja anna maustua hetki ennen tarjoilua.
Oi, näyttääpä herkulliselta! :)
VastaaPoistaTervetuloa myös blogiini vastavierailulle ja osallistumaan arvontaan!
Oon jo teidän lukijalistalla. :)
VastaaPoista