3-4 annosta
muutama iso peruna
1 purjo
½ pkt soijajuustoa (Cheezly)
hieman soija- tai kaurakermaa
suolaa ja pippuria maun mukaan
Kuori ja pilko perunat ja purjo paloiksi (mitä pienemmiksi, sitä lyhyempi keittoaika). Laita kattilaan ne ja vettä sen verran, että vihannekset juuri ja juuri peittyvät.
Keitä kunnes perunat ovat kypsiä. Soseuta keitto, lisää loput aineet ja kuumenna uudestaan kunnes soijajuusto sulaa.
Jos soijajuustoa ei ole saatavilla, keitosta saa ruokaisamman lisäämällä pari desiä papuja (esim. valkoisia tai vihreitä).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti